ぼーっとしてると２００７年もすでに半ば。 梅雨も間近な５月ですが、 みなさまにはキュルキュルと頭の中を巻き戻していただいて、 ４月初旬、桜が散る頃を思い出していただきたい。 シメジモドキ（ハルシメジ）です。 ちょっとキノコの形が見づらくてすいま…

今年も渡良瀬川の土手で収穫しました。 スギナの胞子茎、「ツクシ」です。 いっぱい採れたので３種類の味付けにしてみました。 まず普通にきんぴら風に。 次に唐辛子を入れて辛くしたきんぴら風。 最後に味噌炒め。 まあ全部、ハカマを取って胡麻油で炒めて…

で、その屋根裏の前のスーパーで茶樹茸(http://chajutake.com/)なるものを発見。 なんだこれ。 こんな名前のキノコ聞いたことないよ。 なんかヤナギマツタケに似てる。 と思ったら日本には無く、中国福建省のお茶の木にだけ生えるキノコらしい。 実際、日本…

うちの近くの河川敷にある自然公園に生えてました。 エノキタケです。 地面から生えているように見えますが、埋もれ木から生えてます。 栽培品のエノキタケは白くて細長いですけど、あれは工場でもやし状に育てたもので、ほんとのエノキはこんなすがたなんで…

朝霧高原の道の駅で見つけたんです。 いいでしょ。大内ハム。 買ったのはベーコンです。 うまかったよー。 まだ一部冷凍されて残ってますけど。 うまいというわりには消費が遅い、と、みなさんの疑問もごもっとも。 でも、うまいベーコンって味が重すぎてあ…

みなさん、「ナイススティック」ってご存知ですよね？ そうです、あの３０cmくらいの細長いコッペパンの間にクリームがはさまっている、山崎製パンから発売されている菓子パンです。 このパン、十数年前、僕が高校生のときはチョコ味があったんですよ。 当時…

先日スーパーでこんなきゅうりを発見しました！ 「フリーダムきゅうり」です！ 味ですか？ …なんか開放的な味がしました（←てきとーなコメントだな）。 しかし、「フリーダム」といえばですね、１７日に久しぶりにClockworkのライブがあるんですが、そこでも…